它以“香气悠久，滋味醇厚，五粮金樽批发，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，---”的风格。喷香浓郁，醇厚甘美，回味悠长，以糯米、大米、高粱、小麦五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，五粮金樽厂家，按质拼坛，分级储存，五粮金樽多少钱，---勾兑”的技术和悠久的传统工艺精酿而成，不仅在国内遐迩，而且远销国外。
五粮这五种原料配方经过千年演变，终形成了五种原料的科学配比，即：高粱36％、大米22％、糯米18％、小麦16％、玉米8％。这一配比十分符合人体对五谷杂粮营养成分的需求。白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
从医学上看，的五种原料：高粱、大米、糯米、小麦、玉米，有着各自不同的特点和功效。
高粱味甘性温，五粮金樽，富含脂肪酸，还有丰富的铁和蛋白质，有---益胃的功用；大米味甘性平，含有丰富的b族---，具有补中，---和胃的作用；糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、---b族及淀粉等，为温补强壮品，有补虚、、---、---暖胃的作用；小麦味甘，性平微寒、有---益、养心的功效，也是补充热量和植物蛋白主的重要来源；玉米味甘性平，含有丰富的膳食纤维，具有---利湿、开胃---、宁心的作用。
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